জলপাই - September 24, 2026

জলপাই কুড়ানোর কথা বলে শিশুকে ডেকে নিয়ে যায় হৃদয়, অতঃপর...

জলপাই কুড়ানোর কথা বলে বাড়ি থেকে ডেকে নেওয়ার পর ময়মনসিংহের নান্দাইলে সাত বছর বয়সী এক শিশুকে হত্যার অভিযোগ উঠেছে ১৪ বছর বয়সী এক কিশোরের বিরুদ্ধে। এ ঘটনায় তহসিন হৃদয় (১৪)

৩৭০০ বছর ধরে পর্তুগালে টিকে আছে শত শত জলপাই গাছ

দক্ষিণ-পশ্চিম ইউরোপের দেশ পর্তুগালে হাজার বছরের ইতিহাসের সাক্ষী হয়ে এখনো টিকে আছে শত শত প্রাচীন জলপাই গাছ। শুধু বেঁচে থাকাই নয়, এসব গাছের অনেকগুলো নিয়মিত ফলও দিচ্ছে। গবেষকদের মতে, কয়েকটি

এক চামচ জলপাই তেলেই মিলতে পারে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি

রান্নায় কোন তেল ব্যবহার করবেন, তা শুধু স্বাদের নয়, স্বাস্থ্যের সঙ্গেও জড়িত। বিশেষজ্ঞদের মতে, কম প্রক্রিয়াজাত খাঁটি জলপাই তেল স্বাস্থ্যকর তেলের অন্যতম। এতে রয়েছে হৃদ্‌যন্ত্রের জন্য উপকারী স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন

তেল খাঁটি নাকি ভেজাল, সহজেই বুঝবেন যেভাবে

বাজারে পাওয়া তেলগুলো কতটা খাঁটি, আর কতটা ভেজাল সেটা সাধারণ চোখে বোঝা কঠিন। বিশেষ করে রান্নায় ব্যবহৃত সরিষার তেল, জলপাই তেল ও নারিকেল তেলের ক্ষেত্রে ভেজাল মেশানোর প্রবণতা বাড়ছে। কিন্তু